Manganeso
Ayuda a mantener la estructura de las células, además de influir en la utilización del potasio y del calcio del organismo. Se lo encuentra en el té, las frutas, las hortalizas, los cereales integrales y los frutos secos. Por más información visite Medicina Alternativa.
Propiedades del magnesio
Trabaja ayudando la transmisión de los impulsos nerviosos, la acción de los músculos y fortaleciendo los dientes y huesos. Asimismo, ayuda a la reproducción del material genético del ADN, a través de la fabricación de diversas enzimas. Su poco consumo puede tener como consecuencia debilidad muscular, palpitaciones y trastornos nerviosos. Se puede encontrar en el pan, la leche, los cereales, las patatas y diversos vegetales de hoja verde, ya que forma parte del pigmento que les da este color.
Propiedades del hierro
Es vital para el transporte del oxígeno dentro del organismo, ya que facilita la producción de hemoglobina en la sangre. Si no se consumen las cantidades necesarias, puede producirse anemia. Por otro lado, la ingestión excesiva puede traer consigo varios problemas de salud. El hierro se divide en dos grupos: el hierro hern, alojado en el pescado y las carnes rojas y blancas (que el cuerpo asimila más fácilmente), y el hierro no hem, que se puede encontrar en las verduras, los frutos secos y las semillas.
Comidas y bebidas: ¿Siente usted deseo de comer algún alimento en especial? (No sólo ganas de comerlo, sino un deseo irreprimible.) ¿Siente repugnancia por algún alimento o bebida en particular? Nombre, en cada caso, el alimento. ¿Tiene usted hambre gran parte del tiempo o en algún momento en especial? ¿Es el hambre o antojo por un alimento excesivo? ¿No tiene ningún deseo alimentario? ¿Tiene hambre y a la vez le repugna comer? ¿Come sin apetito? ¿Tienen los alimentos buen sabor? ¿Tienen los alimentos un sabor normal? ¿Cómo se siente antes de comer? ¿Se siente mal después de haber comido mucho o poco? ¿Quiere comer mucho a la vez, o poco? ¿Hay algún alimento especial que no le sienta bien? ¿Desea alimentos sólidos o líquidos? ¿Desea comer algo, pero no sabe qué? ¿Desea comer un alimento substancioso, o golosinas, caramelos, tortas, cosas dulces, cosas acidas, etc., etc.? ¿Es el apetito siempre igual o variable? ¿Le satisface la comida?
¿Algunos problemas se presentan regularmente después de comer todo lo que desea, o después de comer sólo un poco? ¿Come de prisa o lentamente? ¿Tiene nauseas o vómitos después de comer? ¿Se le agravan otros síntomas cuando come? ¿Está soñoliento después de comer? ¿Le duele algo después de comer? ¿Pierde súbitamente el apetito o el gusto por la comida mientras come o en cualquier otro momento? ¿Está usted muy sediento, o no tiene nada de sed? ¿Desea beber con frecuencia, o rara vez? ¿Quiere beber mucho a la vez, o poco? ¿Qué efectos siente al beber? ¿Tiene algún problema después de haber absorbido líquidos? ¿Tiene preferencia por alguna bebida en especial? ¿Prefiere bebidas calientes, frías o heladas? ¿Se siente mal después de beber? ¿El hecho de beber le quita la sed? ¿Toma té o café? ¿Cuánto? ¿Toma bebidas alcohólicas u otros licores? ¿Toma mucha leche? ¿Le sienta bien la leche? ¿Tiene náuseas o vómitos después de beber? ¿Se le agravan otros síntomas cuando bebe? ¿Qué gusto le encuentra al agua y a las demás bebidas?
